늙은 호박 효능, 늙은 호박 부작용, 요리 등 모든 것!

늙은 호박 효능, 늙은 호박 부작용, 요리 등 모든 것!

호박은 못생김의 대명사이기도 하죠. 하지만 호박의 효능을 알게 되면 더는 호박을 천대할 수 없는데요, 특히 가을이 제철인 늙은 호박의 경우 타임지가 선정한 10대 건강식에 포함될 정도로 늙은 호박 효능이 뛰어나답니다. 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 여문 늙은 호박은 모양이 맷돌처럼 둥글납작해 맷돌 호박이라고도 불리기도 한다고 하네요! 호박은 각종 영양소가 풍부한 보약 같은 식품인데요, 칼로리는 낮고 각종 비타민과 미네랄은 풍부한 늙은 호박 효능 알려드릴까 합니다.

호박 효능

호박은 칼륨이 풍부해 나트륨의 배출을 도와 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 이뇨작용과 해독작용 역시 뛰어난데요, 호박에 든 비타민 A와 비타민 C는 저항력을 높여 세균 감염을 예방하는 효과가 있습니다.

늙은 호박 효능 1) 위장 건강 도움

호박 중에서도 늙은 호박의 효능은 다양한데요, 늙은 호박의 당분은 소화흡수가 잘 돼 위장이 약한 사람이나 회복기 환자에게 습니다. 특히 위장이 예민하거나 만성 위염, 신경성 위염을 앓는 사람에게 좋은 식품이기도 합니다. 

늙은 호박 효능 2) 긴장, 스트레스 해소

늙은 호박 효능 수험생에게도 도움이 되는데요, 늙은 호박을 꾸준히 먹으면 긴장과 스트레스 해소에 도움을 줍니다.


늙은 호박 효능 3) 고혈압, 당뇨 도움

늙은 호박의 효능은 고혈압과 당뇨병 환자에게도 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문인데요, 중풍 예방 효과도 있다고 알려져 있습니다. 출산 여성의 경우 늙은 호박이 이뇨작용을 도와 부기를 빼는 데 도움이 된다고 합니다. 비만한 사람의 경우 늙은 호박을 달여 먹는 것이 좋다고 해요.

늙은 호박 효능 4) 피부 미용 도움

늙은 호박은 피부 미용에도 탁월한 효과가 있습니다. 특히 얼굴이 푸석푸석해 보이는 사람이 먹으면, 늙은 호박에 풍부한 베타카로틴이 자외선을 막고 피부 탄력을 증진하는데 도움을 준다고 합니다. 


늙은 호박 부작용

하지만 늙은 호박 섭취에 주의해야 할 사람도 있습니다. 늙은 호박이 이뇨작용을 활발하게 하므로 신장 기능이 약한 사람 또는 마른 여성의 경우 호박 섭취가 오히려 건강을 해칠 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.

늙은 호박 요리

늙은 호박은 호박 꿀단지나 호박죽, 호박범벅, 호박엿을 만들어 먹거나, 졸여서 차로 마시기도 하는데요, 출산한 산모의 부기를 빼기 위해 애용되는 호박 꿀단지는 만드는 방법은 굉장히 간단합니다. 늙은 호박의 꼭지 부분을 동그랗게 도려내고 속의 씨를 긁어내줍니다. 그리고 비어 있는 늙은 호박 안에 꿀을 넣은 뒤 도려낸 부분을 막고 큰 솥에 넣어 3~4시간 동안 쪄줍니다. 이때 늙은 호박 안에 물이 고이는데, 따라 마시면 됩니다. 간단하죠? 호박과 가장 좋은 궁합인 음식은 팥인데요, 호박죽에 팥을 넣어 먹으면서 호박에 부족한 비타민 B1의 섭취를 증가시켜준다고 하니 참고 바랄게요!

 
호박씨 도움

호박의 씨도 주목할 필요가 있는데요, 연구에 따르면 호박씨를 꾸준히 섭취한 여성 노인들은 유방암 발생 위험이 현저히 낮았으며, 남성들의 경우 탈모 예방에도 좋은 효과를 보인 결과가 있었다고 합니다. 호박씨에 풍부한 필수 아미노산과 비타민E는 뇌의 혈액순환과 두뇌 발달에도 도움이 됩니다. 그러니 버리지 말고 꼭 먹는 것이 좋겠습니다.